Edles Schwarzwälder Kirschwasser aus den Schnapskirschen unserer Bäume auf dem Hitzberg, Neuberg, im Hanfland und am Kirchweg.
Ein nobles Schnäpsle!
Eine Ernte für die Destillation ist wegen der Kirschessigfliege leider nicht mehr in allen Jahren möglich.
Kirschwasser eignet sich auch sehr gut als Backzutat in Teige oder als Zugabe zB. in Schlagsahne und Obstsalate.
Ebenfalls zu gebrauchen für Umschläge und Einreibungen. Das Destillat wirkt -wie alle Steinobstbrände- von außen und innen eher kühlend.
Das Warten ist zu Ende: Es gibt´s wieder, unser gutes Kirschwasser!