30 Jahre Bio-Weinbau


Friedrich und Bärbel Ruesch

Gebirgstr. 18
79426 Buggingen
Tel.: 07631 - 45 33

oekoweingut ruesch markgraeflerland gebaeude

2015er Cabernet Carbon QW trocken, 0,75l

cabernet-carbon-qw-trocken
10,00 €  

12,59% Vol.
6,1g/l
0,8g/l
13,32 €
0,75l

Weinbeschreibung

Fruchtiger, extraktreicher Rotwein mit Waldbeeren-Aroma. Zur vollen Aroma-Entfaltung vor dem Genießen am Besten eine Weile im offenen Glas stehen lassen!

Rebsortenbeschreibung

Zuchtstamm des Freiburger Weinbauinstitutes aus dem Jahr 1983: Cabernet Sauvignon x ( Merzling x (Zarya x St. Laurent) Cabernet = alte, französiche Rebsorte Zarya = Abkömmling einer roten, asiatischen Wildrebe St. Laurent = ursprünglich ebenfalls in Frankreich beheimatete Rotweinsorte.
Verbreitung auch in Österreich und der Tschechei. Hat ihren Namen wohl vom Beginn der Genussreife der Trauben am Laurenzitag (10. August).

Die Cabernet Reben wachsen im Gewann Krätschenbach. Dort steht auch der große Nußbaum, in dessen Schatten wir im Sommer unsere Pausen machen.

Auszeichnungen

weingut ruesch urkunden 2018 cabernet carbon2018 - 2. Platz "Best of Freiburger Piwi"