30 Jahre Bio-Weinbau


Friedrich und Bärbel Ruesch

Gebirgstr. 18
79426 Buggingen
Tel.: 07631 - 45 33

oekoweingut ruesch markgraeflerland gebaeude

Willkommen beim Öko-Hof Ruesch!

Unser Hofgut liegt im Markgräflerland im südlichen Baden-Württemberg. Die Weinberge schmiegen sich an den hügeligen Vorgebirgssaum des Schwarzwaldes an. Von den Reben aus sehen wir über die Rheinebene hinüber ins Elsaß, zum Schweizer Jura und zum Kaiserstuhl.

Neben den Weinbergen gehören auch Obstwiesen mit Apfel- und Kirschbäumen zum Hof. Auf dem Ackerland gedeihen Speiseroggen, Brotweizen, Sojabohnen zur Tofubereitung, Futtergetreide und Futtererbsen, Topinambur, Senf und Kleegras.

Die Tierhaltung mit Rindern, Ziegen, Schafen, Schweinen, Hühnern, Gänsen, Katze und den Gast-Bienen bereichert das Hofwesen und erfreut auch mit den Rauchschwalben im Sommer auf vielfältigste Weise!

Bei einem Besuch vor Ort erzählen wir Ihnen gerne von unserem Arbeiten und führen Sie in die Reben und über den Hof. Im Weinstübchen können Sie alle unsere Weine probieren. Wir freuen uns auf Sie!

 

30 Jahre
Bio-Weingut

Ein kleines Holzfässchen beherbergte damals unsere erste Ernte: 300 Liter Müller-Thurgau trocken, von Hand getrottet, abgefüllt, verkorkt und etikettiert. Das Abfüllen des neuen Jahrganges ist bis heute ein großer, festlicher Tag!

weingut ruesch 45 jahre erfahrung

Im
Weinberg

Vor vier Jahren haben wir begonnen, die Reben nach der Art des sanften Rebschnittes zu schneiden. Ursprünglich wollten wir nur ausgewählte Stücke in dieser Weise schneiden. Aber es war sofort klar: Das brauchen alle Reben! ...

weingut ruesch 500 hektar reben

Die
Weinbereitung

Die allerbeste Grundlage für unsere Weine und Säfte sind reife, gesunde Trauben. Friedrich, als unser Kellermeister, entscheidet je nach Sorte und Jahrgang, in welcher Weise er die jeweiligen Trauben...

weingut ruessch keller

 

 

Unsere Adresse:

Ruesch Ökohof
Gebirgstr. 18
79426 Buggingen

Öffnungszeiten:

Mo - Sa  8 - 19 Uhr

Außerhalb dieser Zeiten auch gerne nach Vereinbarung

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.