Weinbeschreibung
Dunkler, farbkräftiger, fruchtiger und leicht würziger Rotwein. Trotz seiner Fülle dennoch weich im Charakter.
Sortenbeschreibung
Neuer Zuchterfolg des Freiburger Weinbauinstitues aus Bronner x Mtp 3179-90-7.
Carillon bedeutet "Turmglockenspiel" und ist die erste Kreuzung aus Vitis vinifera und der Wildrebenart Muscadinia aus Florida. Bereits 1916 gelang es, die ersten Vorfahren dieser Sorte zu züchten.
Carillon entstand aus einer mehrfachen Rückkreuzung aus jener damals entstandenen Sorte North Carolina 6-15.
Nährwertangaben je 100ml
Brennwert 322kJ/77kcal, Kohlenhydrate1,3g, davon Zucker 0,3g. Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß und Salz. Zutaten: Trauben, Antioxidans Sulfite
